African fruit salad / Африканський фрутковий салат

My husband likes to eat healthy so sometimes I treat him to something nice for breakfast. Some time ago I treated him to this African fruit compote. To my surprise it came out really good. We ate it with homemade blintzes, aka crepes, which my girls devour in minutes. Sometimes I will be finishing up with the last one and there would be nothing left to share.

Наші тато дуже блюдють свою фігуту тому вимагають аби сніданок був смачний і корисний. Недавно я зробила ось такий фруктовий салат і подала до млинців. Нам цей салат дуже сподобався і тепер таким балую свою родину. Це не тільки смачно, а й дуже кольорово і привабливо.

Recipe

Сендвічі з морозивом і чорничним соусом

Сендвічі з морозива і кава з збитими вершками

Я хочу вірити і стараюсь всіх довкола переконувати що я трошки гопосдиня. :)) 

Тому я часами люблю робити щось цікаве на кухні про яке я дізнаюсь або з нету або з телевізора, а потім підробляти ці речі під себе. Ось так і з цим чорничним соусом який я приготувала до міні-сендвічів з морозива. Чому сендвіч а не канапка, бо як я вияснила що канапе відкриті, а он сендвічем називається канапочка яка зверху прикрита ще одним плястерком хліба. Отако! :)

Сендвічі вийшли смачні і соус до них ДУЖЕ гарно пасував.

Якщо приймуть, то подаюсь на конкурс від Креативних Домогосподарок. Щось я затуркана якась і думала що вже проспала цей конкурс, тай поїхала відпочивати... але виявляється що до 25-го ще можна. Ну то пробую. Як скажуть, що не приймають то треба буде нове щось придумати саме з морозива :)

Перепис

Кавовий мус

I had a visit of unexpected guests and had to think fast of a delicious dessert. Thanks Lord for the internet, and on the forum say7 I saw this dessert. I decided to give it a try. It turned out very well, very nice taste of coffee and low on sugar content. Recipe in English on the bottom.

До мене вчора мали навідатись гості і треба було придумати швидкий і смачний десерт. В неті на форумі say7 побачила такий десерт. І вирішила собі спробувати. Вийшло дуже добре, кавово і малосолодке.

Найсмачніші кексики з голубікою/чорницями

Ці кексики надзвичайно прості в приготуванні, швидкі в поїданні і смачні в куштуванні. Раджу!

Cappuccino cupcakes

I made cappuccino cupcakes.

Who doesn't love the taste of coffee with the taste of great butter-cream cheese frosting.

My girls LOVED it!

This recipe is easy to make. It takes literally 15 minutes.